定番のひじきの煮物にミックスビーンズを加えた一品。

ひじきは食物繊維、鉄分、カルシウム、マグネシウム、ビタミンA、ヨウ素、カリウムなど様々な栄養素を含んだ食品です。

こんにゃくやにんじん、油揚げを加えてバランスの良いおかずになります。

ミックスビーンズは数種類の豆が同時に摂れるのでさらに栄養価アップ。
なかでもレッドキドニー豆にはポリフェノールをはじめさまざまな栄養素が含まれています。高タンパクで抗酸化作用もあり、ヘルシーダイエットにもオススメな食材です。