材料をそろえる

小松菜を熱湯でさっとゆでる

茹でた小松菜を水にとり、色を止める

フライパンを熱し、油と千切りにした人参を入れて炒め（火が通りにくいなら蓋をして蒸し焼きする）

茹でた小松菜の水気を切って、3cm幅に切って入れて

野菜だしの素を入れて

しょうゆ・酒・てんさい糖を入れて

汁気を切ったツナ缶を入れて

火を止めて、鰹節をかけたら

出来上がり！