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自家製ポテチ-レシピのメイン写真

自家製ポテチ

水晶鍋屋
水晶鍋屋 @cook_111053406

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水晶鍋屋
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材料

  • じゃがいも(男爵・馬鈴薯)
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作り方

  1. 1

    皮をよく洗い汚れを取る

    • 自家製ポテチ作り方1写真
  2. 2

    皮付きのままスライサーで3ミリ程ににスライスする

  3. 3

    水に1時間ほど浸しておく

  4. 4

    沸騰したお湯に❸を入れ2分程湯がく

  5. 5

    粗熱が取れたら120gで小分けして冷凍保存

  6. 6

    キッチンペーパーで水気をよく拭きとり片栗粉を全体的に軽くまぶして150度の油で5分揚げる

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水晶鍋屋
水晶鍋屋 @cook_111053406
2025/01/19 12:01に公開

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じゃがいも 男爵

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