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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24419446

里いもは洗い皮をむき、こんにゃくは一口大にちぎる。鍋に里いも、こんにゃくを5分ほど下茹でする
まいたけはほぐし、長ねぎは4cm幅の筒切りにし、ごぼうは乱切りにして水にさらす
鍋にめんつゆ、水を入れ、里いも、こんにゃく、ごぼう、牛肉を入れ、ひと煮立ちさせ、アクを取り除きながら煮る
更に舞茸、ねぎを加えて煮る
ヤマキのめんつゆを使ってます
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