オーブンを180度に予熱する。
型にクッキングシートを敷く。
玉ねぎをスライスし、ベーコンは短冊切りしておく。

少量の油を引いたフライパンで、玉ねぎとベーコンを炒める。軽く塩、こしょうを振る。

1. ボールに卵、砂糖を入れて混ぜる。
2. オリーブオイルを入れて混ぜる。
3. 豆乳を入れて混ぜる。

③に米粉とベーキングパウダーを入れてしっかり混ぜ合わせる。
②と枝豆も入れて混ぜる。

④の生地を型に流し込む。

オーブンで35分～40分焼く。
（※ 30分くらいで一度焼き加減を見ると良い。その時にピザ用チーズを上から散らす。)