鶏肉ときのこのミルク煮

Name: 鶏肉ときのこのミルク煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉もも 1枚; 塩 少々; 小麦粉 大さじ1; たまねぎ 1/2コ; ぶなしめじ（少量） 1/2袋; ブラウンマッシュルーム 3コ; 油 大さじ1/2; 牛乳 1カップ; チキンコンソメ（くだく） 1/2コ; ブロッコリースプラウト 1/4パック; あらびきこしょう 少々

コープこうべ @cook_40243292

コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。

このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。

コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。

このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。

鶏肉ときのこのミルク煮

コープこうべ @cook_40243292

コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。

このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。

コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。

このレシピの生い立ち
食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

鶏肉もも 1枚
塩少々
小麦粉大さじ1
たまねぎ 1/2コ
ぶなしめじ（少量） 1/2袋
ブラウンマッシュルーム 3コ
油大さじ1/2
牛乳 1カップ
チキンコンソメ（くだく） 1/2コ
ブロッコリースプラウト 1/4パック
あらびきこしょう少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

鶏肉はひと口大に切り、塩をふり、小麦粉をまぶす。たまねぎは薄切り、しめじはほぐし、マッシュルームは4つに切る。
2

フライパンに油を熱し、鶏肉・たまねぎ・きのこの順に炒める。牛乳・コンソメを加え中火で7～8分煮る。
3

器に盛り、スプラウトをのせ、こしょうをふる。
4

毎月、新しいレシピ追加しています。その他のレシピはこちらhttps://cooking.coop-kobe.net/

コツ・ポイント

鶏肉ときのこの旨みがたっぷりのミルク煮です。鶏肉に小麦粉をまぶして焼くことで、ふっくらと仕上がり、味がなじみやすくなります。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

コープこうべ @cook_40243292

2025/01/28 08:39に公開

コープこうべでは、組合員のよりよい食生活づくりをすすめる活動「食で健康づくり　たべる、たいせつ」に取り組んでいます。家庭料理研究会は食生活に関心を持ち、よりよい“ふだんの食卓”を研究する組合員のグループです。「コープで手に入る素材で」「おいしく」「栄養バランスよく」「だれでも作れる」・・・をコンセプトにレシピを企画・作成しています。

このレシピのキーワード

煮物ブロッコリー鶏もも肉ブラウンマッシュルームぶなしめじ牛乳小麦粉玉ねぎスプラウト

似たレシピ

その他のレシピ