食生活指導士の岩﨑幸枝です。
豆腐と納豆のビタミンB1 の吸収を高めるねぎを使った味噌汁です。
隠し味にみりん風調味料を使っています。味噌の塩味が和らいで、優しくまろやかな味わいに！コクと旨味がアップします。