簡素にナムプラー粥

Name: 簡素にナムプラー粥
Yield: 一人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷やご飯 180g; 水 2カップ; ナムプラー 好みの塩加減で調整してください; 刻みネギ 少々; 柑橘系の汁 少々

お粥の味付けにナムプラーを使いました。あっさりして胃に優しい。魚醤の香りがどこか懐かしい。かぼす汁かけて食べると鍋のしめの雑炊のよう。そんな人に、私はなりたい。（←意味不明）

材料

一人前

最初からナムプラー入れると煮詰まって塩辛くなる可能性があるので好みの加減までご飯煮てからナムプラーで味付けしましょう。トランキーロ、あっせんなよ。

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コメットＺ @cook_40430373

2025/01/26 08:42に公開

美味しいモノは正義を合言葉に食に人生の7割捧げもがき楽しむコメットZと申しますm(_ _)m創作料理やレシピ再現が好きです。基本、ズボラです。フォロワー様200人になりました(´；ω；｀)ありがとうございますm(_ _)m

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