菜の花としらすの炒めもの
菜の花の茎の部分を使って、
簡単な副菜を作ってみました!
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菜の花の茎の部分を使って、
簡単な副菜を作ってみました!
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菜の花を適当な大きさに切って、食べやすい硬さまで茹でます。
①の水分をよく切り、フライパンにオリーブオイルを加え、薄切りにした玉ねぎと一緒に炒めます。
②にしらすを加え、軽く炒め、黒こしょうと、しょうゆを加えて出来上がり!
☆菜の花は全部でも、茎部分だけでもオッケーです。しらすに塩分があるので、醤油も少なめでオッケー!黒こしょうは、多めに入れると美味しいよ!
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