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定義山、◯かん商店の味付け油揚げ
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定義山、◯かん商店の味付け油揚げ-レシピのメイン写真

定義山、◯かん商店の味付け油揚げ

ツルツルアフロ
ツルツルアフロ @cook_111638917

おやっさんが他界され、2度と食べれなかったあの味を再現!

おやっさんが他界され、2度と食べれなかったあの味を再現!

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定義山、◯かん商店の味付け油揚げ

ツルツルアフロ
ツルツルアフロ @cook_111638917

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材料

2人分
  • 三角油揚げ(定義とうふ店のがオススメ) 2枚
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    油揚げに味が染み込みやすいように、割り箸でズブズブと穴を開け、ビニール袋に入れる

  2. 2

    醤油、みりん、水を混ぜ合わせ油揚げの入ったビニール袋に投入!
    袋の上から揉んでタレを染み込ませる

  3. 3

    トースター、またはフライパンで表面がカリカリになる程度に焼く

  4. 4

    七味(あればにんにく七味)、刻みネギを乗せて完成!

コツ・ポイント

気さくで愛嬌の良かったおやっさん。
作り方聞いたら何の躊躇いもなく教えてくれました。
心よりご冥福をお祈りします

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ツルツルアフロ
ツルツルアフロ @cook_111638917
2025/01/23 10:59に公開

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油揚げ 豆腐

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