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（中濃ソース不使用）デミグラスソース
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（中濃ソース不使用）デミグラスソース-レシピのメイン写真

（中濃ソース不使用）デミグラスソース

Cat Cherry
Cat Cherry @cook_108683375

さっぱりめなデミグラスです。
砂糖と中濃ソースは使いません。
生のトマトとケチャップで甘みを出しています。

砂糖と中濃ソースが家になかったので作りました。

さっぱりめなデミグラスです。
砂糖と中濃ソースは使いません。
生のトマトとケチャップで甘みを出しています。

砂糖と中濃ソースが家になかったので作りました。

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（中濃ソース不使用）デミグラスソース

Cat Cherry
Cat Cherry @cook_108683375

さっぱりめなデミグラスです。
砂糖と中濃ソースは使いません。
生のトマトとケチャップで甘みを出しています。

砂糖と中濃ソースが家になかったので作りました。

さっぱりめなデミグラスです。
砂糖と中濃ソースは使いません。
生のトマトとケチャップで甘みを出しています。

砂糖と中濃ソースが家になかったので作りました。

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材料

2人分
  • トマト 1個
  • ケチャップ 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 酒（日本酒、ワイン等） 大さじ2
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    トマトは薄めにスライスまたはみじん切りにする。火が通りやすいように切っているので面倒くさかったらまるごと入れても◎

  2. 2

    ハンバーグを焼いたあとのフライパンにすべての材料を入れる

  3. 3

    トマトを崩しながらグツグツするまで煮込む

  4. 4

    トマトに火が通り、形が完全に崩れたら完成
    味見して塩足りなかったら塩入れても◎

コツ・ポイント

普段使わない中濃ソースを買いたくなかったので作ってみたら意外と美味しかったので初投稿！

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Cat Cherry
Cat Cherry @cook_108683375
2025/01/23 13:13に公開

このレシピのキーワード

トマト 日本酒 酒 ケチャップ ワイン

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