ポッサム（韓国ゆで豚）

Name: ポッサム（韓国ゆで豚）
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラブロック 300ｇ; 長ネギ（青い部分） 1本分; 生姜 1片; 水 適量; サンチェ 適量; キムチ 適量; 味噌 大さじ1; 砂糖 小さじ1; ごま油 小さじ1; コチュジャン 小さじ1; にんにくチューブ 小さじ1/2

Joy Dining @cook_111775523

お手軽にできる簡単レシピです！
お好みでサンチェやキムチなどと一緒に食べるとより美味しく召し上がれます。
夜ごはんにいかがでしょうか？

ポッサム（韓国ゆで豚）

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お手軽にできる簡単レシピです！
お好みでサンチェやキムチなどと一緒に食べるとより美味しく召し上がれます。
夜ごはんにいかがでしょうか？

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材料

2人分

豚バラブロック 300ｇ
長ネギ（青い部分） 1本分
生姜 1片
水適量
サンチェ適量
キムチ適量
味噌ダレ
味噌大さじ1
砂糖小さじ1
ごま油小さじ1
コチュジャン小さじ1
にんにくチューブ小さじ1/2

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作り方

1
鍋に豚肉、ねぎ、スライスした生姜と豚肉が浸かる量の水を入れ火にかける。
蓋をしてこぼれない火加減で30分煮る。
2

30分煮たら火を止めそのまま冷ましておく。
3
ボウルに【味噌ダレ】材料を全て入れよく混ぜる。
4

豚肉が冷めたら食べやすい大きさに切り分けて完成。

コツ・ポイント

豚肉を茹でていて灰汁がでたら取り除く。

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つくれぽ

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2025/01/24 02:34に公開

👨‍🍳 調理師2人で活動中!🍽️ いつもの食事に、ちょっとした楽しさと工夫を。🌱 アレルギーにも配慮した、やさしいレシピを発信しています。家族みんなで安心して食べられる毎日のごはんを、一緒に楽しみましょう！【Instgaram】https://www.instagram.com/joy__dining?igsh=am80ZGRsaWtxYTZ2&utm_source=qrユーザーネーム：joy__dining【Nadia】Nadia Artisthttps://oceans-nadia.com/user/1458894

このレシピのキーワード

ゆで豚ポッサム豚バラかたまりキムチコチュジャン味噌しょうが長ネギ

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