鰹節が決め手！癖になる♡和風ポテトサラダ
能登の料理家 悠美姉（ゆみねぇ） @yumi_kakishima
鰹節を加えることで、ポテトサラダが優しい味わいになります。最後に七味を加えると味もしまり、手が止まらない和風ポテトサラダができあがりますよ。 #大満足朝ごはん
鰹節が決め手！癖になる♡和風ポテトサラダ
鰹節を加えることで、ポテトサラダが優しい味わいになります。最後に七味を加えると味もしまり、手が止まらない和風ポテトサラダができあがりますよ。 #大満足朝ごはん
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、適当な大きさに切り、耐熱ボウルにいれ、軽く塩コショウをします。
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- 2
ふんわりラップをし、電子レンジで3分加熱します。一旦取り出し、ミックスベジタブルを加えて2分追加加熱します。
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- 3
じゃがいもが柔らかくなったらつぶして、鰹節、マヨネーズを加えて混ぜ、塩コショウで味を整えます。
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- 4
お皿にもりつけたらお好みで七味をかけてできあがりです。
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【Smile Cooking スマイルクッキング】🍳能登の料理家👩🍳クックパッドアンバサダー2023🐟️発酵食エキスパート1級📺️メディア出演&レシピ掲載経験多数能登半島に住み、その季節に獲れた野菜や魚を捌きながら、地産地消を楽しむ3児の母能登の文化である麹調味料やいしるなど発酵食を愛してやみません。おいしいものを食べに遊びにきた！と言ってもらえるように、日々料理レシピを投稿しています。今は地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指しています。Instagram→@yumi.kakishimaお仕事依頼はDMでよろしくお願いします。
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