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米粉パン
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米粉パン

おいしいしょくじ
おいしいしょくじ @cook_40369454

強力粉いり 卵は全部つかう 米油

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材料

  • 強力粉 87
  • 米粉 167
  • 米油 30
  • スキムミルク 12
  • 塩 5
  • 卵溶く 半分
  • 水 110
  • ドライイースト 2.8
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作り方

  1. 1

    メニューd3 生地作る

  2. 2

    整形して15分休ませて

  3. 3

    30分二次発酵 35°

    • 米粉パン作り方3写真
  4. 4

    180°で余熱 180°で17分 下段で焼く

コツ・ポイント

たまご一個入れると表面がクッキーみたいになるから半分のがいいかも

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おいしいしょくじ
おいしいしょくじ @cook_40369454
2025/01/24 07:48に公開
男の子ママ
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パン 米粉 強力粉 卵 米

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