じゃがいもとチーズのチヂミ

Name: じゃがいもとチーズのチヂミ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 2個（200ｇ）; にら 1/2束; スライスチーズ 2枚; ☆塩 ひとつまみ; ☆顆粒鶏ガラスープ 小さじ1; ごま油 大さじ1; 糸唐辛子 お好み; ポン酢 大さじ1; ごま油 小さじ1/2; 万能ねぎ（小口切り） 適量

Joy Dining @cook_111775523

じゃがいものでん粉を利用したもっちりとしたチヂミです！
表面はパリッと中はもちっとした食感が絶品です。
晩御飯にもおすすめです！

じゃがいもとチーズのチヂミ

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じゃがいものでん粉を利用したもっちりとしたチヂミです！
表面はパリッと中はもちっとした食感が絶品です。
晩御飯にもおすすめです！

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材料

2人分

じゃがいも 2個（200ｇ）
にら 1/2束
スライスチーズ 2枚
☆塩ひとつまみ
☆顆粒鶏ガラスープ小さじ1
ごま油大さじ1
糸唐辛子お好み
タレ
ポン酢大さじ1
ごま油小さじ1/2
万能ねぎ（小口切り）適量

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作り方

1
ニラの根本を切り落とし3cm幅に切っておく。
スライスチーズは細切りにしておく。
2
じゃがいもの皮を剥き、すりおろす。
ボウルにセットしたザルにあけ、水気を5分ほど切る
3
ボウルに溜まった水分の水だけを捨て、底に沈んだでん粉にすりおろして水気を切ったじゃがいもと❶、☆を加え混ぜ合わせる。
4
フライパンにごま油を入れ中火にかけ、温まったら生地を流し入れる。
5
焼き色がついたら弱火にし、ひっくり返して蓋をし、5分ほど蒸し焼きにして火が通ったら器に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

タレは【タレ材料】を混ぜて完成です。

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つくれぽ

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2025/01/24 08:43に公開

👨‍🍳 調理師2人で活動中!🍽️ いつもの食事に、ちょっとした楽しさと工夫を。🌱 アレルギーにも配慮した、やさしいレシピを発信しています。家族みんなで安心して食べられる毎日のごはんを、一緒に楽しみましょう！【Instgaram】https://www.instagram.com/joy__dining?igsh=am80ZGRsaWtxYTZ2&utm_source=qrユーザーネーム：joy__dining【Nadia】Nadia Artisthttps://oceans-nadia.com/user/1458894

このレシピのキーワード

ちぢみニラじゃがいもこねぎトウガラシスライスチーズ

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