米粉でバレンタイン ガナッシュクッキー
チョコレートは今季は高いので…節約してチョコは少なめ。
板チョコ半分程度で大きめクッキーが12個作れます。
デコレーションはお好みで、平成レトロ？平成女子風なアラザンやシュガー、チョコスプレーでお子様好みに。
クラック模様も可愛いクッキーです。
ピスタチオやフランボワーズ、いちご（ドライフルーツ）で大人仕様に。
デコしだいでこんなに違います。
お好みでいろいろ楽しんでくださいね。
型不要
#バレンタイン2025
米粉でバレンタイン ガナッシュクッキー
チョコレートは今季は高いので…節約してチョコは少なめ。
板チョコ半分程度で大きめクッキーが12個作れます。
デコレーションはお好みで、平成レトロ？平成女子風なアラザンやシュガー、チョコスプレーでお子様好みに。
クラック模様も可愛いクッキーです。
ピスタチオやフランボワーズ、いちご（ドライフルーツ）で大人仕様に。
デコしだいでこんなに違います。
お好みでいろいろ楽しんでくださいね。
型不要
#バレンタイン2025
アプリでひらく作り方
- 1
卵、バターを室温におく。
バターが柔らかくなったら（急ぐ場合は電子レンジ10秒ずつかける）グラニュー糖と塩をすり混ぜる。 -
- 2
常温の卵を溶き、3回程度に分けて加えその都度よく混ぜる。
粉類を予め合わせて均一にしてから加え、ゴムベラで混ぜる。 -
- 3
ラップで棒状に包み、30分くらい冷蔵して扱いやすい硬さにする。
取り出すころにオーブンを170℃に予熱する。 -
- 4
12等分して丸める。
天板に間隔を開けて並べ、小さじくらいの大きさのスプーンなどを軽く押し当てくぼみを作る。 -
- 5
予熱完了したオーブンで15分程度焼成、焼けたらすぐにもう一度スプーンで軽く凹ませてから冷ます。
-
- 6
板チョコは刻む。
耐熱ボウルに生クリームを入れ電子レンジ600wで20秒加熱し、チョコを加え溶かす。 -
- 7
滑らかになって少し冷めてきたらくぼみに流し込み、お好みのデコレーションをして完成
-
コツ・ポイント
工程4・5 力が強すぎると壊れてしまうので注意
工程6 チョコレートが溶け切らないときは10秒程度ずつ追加加熱してください。
つくれぽ
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