作り方
- 1
じゃがいも、人参は皮を剥いて千切りにする。★を混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンに油を熱し、①を炒める。油が回ったら塩コショウする。
- 3
野菜に火が通ってきたら、★を入れて炒める。
- 4
水分がなくなってきたところでフライパンの肌に沿って醤油を少々回しかけ、サッと混ぜ合わせたら完成！
コツ・ポイント
洋風バージョンもあります☆
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