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雑すき焼き
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K.K.
K.K. @cook_40102228

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材料

  • 牛肉 130g
  • 白ねぎ 40g
  • 砂糖 20g
  • 醤油 20g
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    フライパンに砂糖を広げる
    火をつける

  2. 2

    砂糖が溶けて一部が色づき始めたら、そこに牛肉を半分だけのせる
    肉にも火が通り始めたら醤油を入れる

  3. 3

    肉を一度裏返す
    端っこにねぎを入れる

  4. 4

    火をとめて、
    肉を生卵につけて食べる

  5. 5

    残りの肉をねぎの横に入れる
    加熱して、汁が煮詰まる前に火を止める

  6. 6

    肉とねぎを生卵につけて食べる

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K.K.
K.K. @cook_40102228
2025/01/25 09:20に公開
基本的に自分用覚え書きです。クックパッドは何年後かに読みかえすメモ帳だと思う。
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このレシピのキーワード

すきやき 牛肉 卵 長ネギ

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