完全再現⭐︎ビックマックソース

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⭐︎ @cook_40296660

最低限の調味料だけで本家のビックマックソースを完全再現⭐︎
びっくりするくらい一緒の味です
マクドナルドのチーズバーガーをビックマック風バーガーにリメイクしました☺︎

完全再現⭐︎ビックマックソース

最低限の調味料だけで本家のビックマックソースを完全再現⭐︎
びっくりするくらい一緒の味です
マクドナルドのチーズバーガーをビックマック風バーガーにリメイクしました☺︎

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材料

ビックマックソース100g分
  1. ⭐︎ビックマックソース⭐︎
  2. aマヨネーズ(酸味控えめの白っぽいマヨ) 55g
  3. aディルレリッシュ 25g
  4. aイエローマスタード 10g
  5. a砂糖 10g
  6. aパプリカパウダー 3~4振り
  7. ⭐︎ビックマック風バーガー⭐︎
  8. マクドナルドのチーズバーガー 1個
  9. 千切りレタス 適量
  10. ビックマックソース 適量

作り方

  1. 1

    a全てをよく混ぜ合わせる
    ※今回はバーガー1個しか作らないので1/4量で作りました

  2. 2

    チーズバーガーを開きパティに千切りレタスを乗せ、もう半面のバンズにビックマックソースを塗りサンドする

コツ・ポイント

⭐︎酸味控えめの白っぽいマヨネーズと粒無しのイエローマスタードで作ること
※業スーのシェフマヨネーズがオススメ

⭐︎ディルレリッシュがない場合は細かく刻んだピクルスでもok

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