10分！きのことじゃがいものオイマヨ炒め
杉山かふん @sugikafun_jp
10分完成！食材２つで簡単レシピ☆オイマヨにじゃがいもの甘みときのこの旨味が加わってやみつきのおいしさ♡作りおき•お弁当にも◎
10分！きのことじゃがいものオイマヨ炒め
10分完成！食材２つで簡単レシピ☆オイマヨにじゃがいもの甘みときのこの旨味が加わってやみつきのおいしさ♡作りおき•お弁当にも◎
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き厚さ3〜4mmの半月切りする。耐熱ボウルに入れ水大さじ1を加えてラップをし、600Wで3分加熱する。
-
- 2
しめじは石突きをとってほぐす。☆の調味料を合わせておく。
-
- 3
フライパンにサラダ油をひき、水気を切った①を加えてこんがり焼き色がつくまで炒めたら、しめじを加えしんなりするまで炒める。
-
- 4
合わせておいた☆の調味料を加えて炒め合わせる。
お皿に盛り、お好みで小口ねぎを散らす。 -
コツ・ポイント
じゃがいもがくっつきやすいので、炒める時になるべくばらして炒めてください。
しめじは他のきのこで代用して作っても◎
きのこは弱火で炒めていると水分が出てきてしまうので強めの中火くらいでさっと炒めてください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
簡単☆10分でブロッコリーのオイマヨ炒め 簡単☆10分でブロッコリーのオイマヨ炒め
和洋中、どれにでも合う味。あと一品欲しいときに、ささっと10分かからないで出来ます。お弁当にも最適です！
じゃす0201 -
-
ピーマンとしめじのオイマヨ炒め！ ピーマンとしめじのオイマヨ炒め！
つくれぽ１０件越え、話題のレシピ入り！ありがとうございます。簡単でお弁当おかず、1品足りない時、常備菜にと万能です！ ako0901 -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24435091
