ごぼうをささがきにして水にさらす。
ちくわを食べやすい大きさに。写真は斜めにカット
糸こんにゃくは湯を通しておく。

フライパンにゴマ油を適当しき、生姜を入れて①の材料とほんだしをいれ、炒める。

ごぼうなどしんなりしたら、牛肉をいれ、⭐︎調味料をすべて入れる。

煮汁が無くなるまで、炒め煮する。