作り方
- 1
大根と人参と柚子を千切りにする
- 2
小さじ1の塩でしんなりするまて揉む
- 3
軽く洗い流して固く絞る
- 4
寿司酢で和える
コツ・ポイント
柚子は柑橘系なら代替え品になる
塩もみした野菜を酢漬けにする感じ
絞り方がゆるいと味が薄くなり、絞り過ぎても美味しくない
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簡単なのに美味しいなますお正月にも♡ 簡単なのに美味しいなますお正月にも♡
簡単すぎるシリーズです(笑)らっきょう酢が甘いので砂糖など使わなくてもOK!柚子の香りがいいなますです。お正月にも♡ オカンまちゃ -
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