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お豆腐とさつまいものヘルシーグラタン
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お豆腐とさつまいものヘルシーグラタン-レシピのメイン写真

お豆腐とさつまいものヘルシーグラタン

ほのぼのクッキング
ほのぼのクッキング @cook_40427045

・ホワイトソースが豆腐だけでできるので簡単です
・さつまいもで歯ごたえ抜群です

・ホワイトソースが豆腐だけでできるので簡単です
・さつまいもで歯ごたえ抜群です

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お豆腐とさつまいものヘルシーグラタン

ほのぼのクッキング
ほのぼのクッキング @cook_40427045

・ホワイトソースが豆腐だけでできるので簡単です
・さつまいもで歯ごたえ抜群です

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材料

1人分
  • さつまいも 80〜100g
  • 豆腐 150g
  • コンソメ 適量
  • ナチュラルチーズ お好みで
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐をハンドミキサーでクリーミーになるまで混ぜ、途中でコンソメを入れてさらに混ぜる

    • お豆腐とさつまいものヘルシーグラタン作り方1写真
  2. 2

    さつまいもを電子レンジで600wで5分温める(100均の蒸し器を使いました)
    ※温めはホクホクになるくらいに時調節

    • お豆腐とさつまいものヘルシーグラタン作り方2写真
  3. 3

    さつまいもをグラタン皿に入れたら①を入れてならす

    • お豆腐とさつまいものヘルシーグラタン作り方3写真
  4. 4

    その上にチーズをたっぷりのせる

    • お豆腐とさつまいものヘルシーグラタン作り方4写真
  5. 5

    電子レンジのトーストモードで焼き、パセリをのせたら完成

    • お豆腐とさつまいものヘルシーグラタン作り方5写真

コツ・ポイント

さつまいもとホワイトソースを別々に作ることでおいもの歯ごたえが良くなります!さつまいもがない場合はジャガイモでも大丈夫です!

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ほのぼのクッキング
ほのぼのクッキング @cook_40427045
2025/01/26 04:41に公開

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