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ほろ苦カリカリ!コーヒーくるみのケーキ
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ほろ苦カリカリ!コーヒーくるみのケーキ-レシピのメイン写真

ほろ苦カリカリ!コーヒーくるみのケーキ

ふみお。
ふみお。 @cook_40146274

おうちにある身近な材料、近所のスーパーにある手頃な材料で、作れます。
少ない材料を、準備に混ぜるだけの、楽チンレシピ!
むずかしい手順も、ハンドミキサーなどの本格的な道具も、いっさいいりません。
初心者さんでも、気軽に作っていただける、単純レシピです!

おうちにある身近な材料、近所のスーパーにある手頃な材料で、作れます。
少ない材料を、準備に混ぜるだけの、楽チンレシピ!
むずかしい手順も、ハンドミキサーなどの本格的な道具も、いっさいいりません。
初心者さんでも、気軽に作っていただける、単純レシピです!

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ほろ苦カリカリ!コーヒーくるみのケーキ

ふみお。
ふみお。 @cook_40146274

おうちにある身近な材料、近所のスーパーにある手頃な材料で、作れます。
少ない材料を、準備に混ぜるだけの、楽チンレシピ!
むずかしい手順も、ハンドミキサーなどの本格的な道具も、いっさいいりません。
初心者さんでも、気軽に作っていただける、単純レシピです!

おうちにある身近な材料、近所のスーパーにある手頃な材料で、作れます。
少ない材料を、準備に混ぜるだけの、楽チンレシピ!
むずかしい手順も、ハンドミキサーなどの本格的な道具も、いっさいいりません。
初心者さんでも、気軽に作っていただける、単純レシピです!

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材料

  • くるみ 30g
  • インスタントコーヒー 3g(小2)
  • 湯 10g(小2)
  • 砂糖 40g
  • 豆乳 150g
  • 植物油 40g
  • 薄力粉 130g
  • 全粒粉 20g
  • ベーキングパウダー 7g
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作り方

  1. 1

    インスタントコーヒーを湯で溶きます。くるみは、半分を包丁で刻んで、残りは手で割ります。

    • ほろ苦カリカリ!コーヒーくるみのケーキ作り方1写真
    • ほろ苦カリカリ!コーヒーくるみのケーキ作り方1写真
  2. 2

    砂糖、豆乳、油、溶いておいたコーヒー液を泡だて器でよく混ぜます。

    • ほろ苦カリカリ!コーヒーくるみのケーキ作り方2写真
  3. 3

    薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダーをふるい入れます。泡だて器で、粉っけがなくなるまで混ぜます。

    • ほろ苦カリカリ!コーヒーくるみのケーキ作り方3写真
  4. 4

    全粒粉がない場合、薄力粉150gで作れます。

  5. 5

    くるみを加えて、ヘラでボウルの底や周りの混ぜ残りを混ぜます。180℃ 32分焼きましょう。

    • ほろ苦カリカリ!コーヒーくるみのケーキ作り方5写真
  6. 6

    詳しい作り方は、動画で公開しています。初心者さんでも気軽に作っていただけるよう、コツやポイントをお伝えしています。

    • ほろ苦カリカリ!コーヒーくるみのケーキ作り方6写真
  7. 7

    https://m.youtube.com/channel/UCAU83HxvkQjJcryQCI4mAoQ

  8. 8

    ↑のURLを長押しすると、動画をご覧いただけます。

コツ・ポイント

難しい技も工程もありません。
お砂糖をしっかり溶かして、豆乳と油をよくなじませることで、ふんわりした焼き上がりになります。
ボウルの底や周りに、混ぜ残りのお粉があるので、これをしっかり混ぜることで、生地が均一になって、火が均等に入ります。

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ふみお。
ふみお。 @cook_40146274
2025/02/25 02:50に公開
YouTubeで簡単3ステップおやつレシピ公開してます。おうちにある道具材料で5分くらいで作れるレシピです。初心者、多忙でも空き時間に、複雑なレシピはめんどくさ、朝おやつ作りに、そんな方向けのレシピです。英国マーマレードアワード銀賞。https://m.youtube.com/channel/UCAU83HxvkQjJcryQCI4mAoQコピペして動画レシピご覧ください。
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 くるみ 湯 薄力粉 全粒粉

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