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ぶりのガーリックステーキ(透析食)
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ぶりのガーリックステーキ(透析食)-レシピのメイン写真

ぶりのガーリックステーキ(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

<栄養量>
エネルギー275Kcal
たんぱく質17.9g   
リン126mg
カリウム428mg
塩分1.1g

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リン126mg
カリウム428mg
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たんぱく質17.9g   
リン126mg
カリウム428mg
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材料

1人分
  • ぶり 1切れ
  • 塩 0.2g
  • こしょう 少々
  • オリーブ油 6g(大1/2)
  • にんにく 適量
  • 大根おろし 30g
  • あさつきor万能ねぎ 少々
  • ポン酢 10g(小2)
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作り方

  1. 1

    ぶりを一口大に切り、塩、こしょうする。

  2. 2

    フライパンに薄切りにんにくとオリーブ油を入れ弱火で炒め、にんにくを取り出す。

  3. 3

    2の油でぶりを両面色よく焼き、器にとり、2のにんにくを等分にのせる。

  4. 4

    その上に軽く汁気をきった大根おろしと小口切りにしたあさつきをのせ、ポン酢をかけていただく。

コツ・ポイント

大根おろしとポン酢じょうゆでさっぱりといただけます!

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偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
2025/02/25 02:47に公開
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧(医療・介護・採用情報を発信中‼)・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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ステーキ ぶり あさつき 大根おろし にんにく こねぎ

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