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♬甘納豆&Wきな粉の黒糖マフィン♬
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♬甘納豆&Wきな粉の黒糖マフィン♬-レシピのメイン写真

♬甘納豆&Wきな粉の黒糖マフィン♬

ヨーコ先生
ヨーコ先生 @YOKO2024

きな粉と黒糖、豆腐の生地に『きなこねじり』を入れ、甘納豆とレモンピールをトッピングしました。

きな粉と黒糖、豆腐の生地に『きなこねじり』を入れ、甘納豆とレモンピールをトッピングしました。

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♬甘納豆&Wきな粉の黒糖マフィン♬

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きな粉と黒糖、豆腐の生地に『きなこねじり』を入れ、甘納豆とレモンピールをトッピングしました。

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材料

底径50×高さ32㎜8個
  • きなこねじり 4本(半分カット)
  • 〈粉類〉
  • 小麦粉 70g
  • きなこ 30g
  • ベーキングパウダー 6g
  • 〈卵液〉
  • 卵 1個
  • 絹豆腐 1個(150g)
  • 黒砂糖 50g
  • オリーブオイル 20g
  • ブランデー 小さじ1
  • 〈トッピング〉
  • 甘納豆 1袋(50g)
  • レモンピール 15g
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作り方

  1. 1

    卵液の材料を混ぜ合わせ、粉類をふるい入れ、混ぜて生地を作ります。

    • ♬甘納豆&Wきな粉の黒糖マフィン♬作り方1写真
    • ♬甘納豆&Wきな粉の黒糖マフィン♬作り方1写真
  2. 2

    型に、生地→きなこねじり→生地→トッピング を入れます。180℃のオーブン中段で23分焼きます。

    • ♬甘納豆&Wきな粉の黒糖マフィン♬作り方2写真
    • ♬甘納豆&Wきな粉の黒糖マフィン♬作り方2写真
    • ♬甘納豆&Wきな粉の黒糖マフィン♬作り方2写真
  3. 3

    焼き上がったら、網に乗せて冷まして完成です♪

    • ♬甘納豆&Wきな粉の黒糖マフィン♬作り方3写真
    • ♬甘納豆&Wきな粉の黒糖マフィン♬作り方3写真
    • ♬甘納豆&Wきな粉の黒糖マフィン♬作り方3写真

コツ・ポイント

Wきな粉と黒砂糖で美味しさ倍増♪

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ヨーコ先生
ヨーコ先生 @YOKO2024
2025/01/26 12:36に公開

このレシピのキーワード

甘納豆 マフィン きな粉 卵 絹ごし豆腐 小麦粉 黒糖 ブランデー

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