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さわらのポテト焼き
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さわらのポテト焼き-レシピのメイン写真

さわらのポテト焼き

ばにてぃ
ばにてぃ @cook_40762305

娘から給食再現のリクエスト
なんか違うけどそれなりに美味しかったので自分用に覚え書き
次作ったら写真撮ろう…

娘から給食再現のリクエスト
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さわらのポテト焼き

ばにてぃ
ばにてぃ @cook_40762305

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材料

2人分
  • さわら 2切れ
  • じゃがいも 中1個
  • 玉ねぎ 半分
  • とろけるチーズ 好きなだけ
  • サラダ油 適量
  • 塩 少々
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    さわらは一口大に切って軽く塩を振っておく。
    じゃがいも、玉ねぎは細切り。

    • さわらのポテト焼き作り方1写真
  2. 2

    じゃがいも、玉ねぎを油をひいたフライパンで軽く火が通るまで炒め、塩こしょうを振る

    • さわらのポテト焼き作り方2写真
  3. 3

    ❷の粗熱が取れたらマヨネーズを混ぜ、さらにさわらも混ぜて耐熱容器へ。
    さわらの上に野菜を載せる感じ。

    • さわらのポテト焼き作り方3写真
    • さわらのポテト焼き作り方3写真
  4. 4

    180度のオーブンで10分ほど焼いて様子見。焦げる前にとろけるチーズを載せて、焼き色がつくまで時間延長して完成。

コツ・ポイント

調味料の分量は行き当たりばったりなので適宜味見して調整が必要かも。

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ばにてぃ
ばにてぃ @cook_40762305
2025/01/26 11:52に公開
給食の再現をねだられて苦労している母です
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このレシピのキーワード

さわら じゃがいも チーズ 玉ねぎ

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