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ほぼ豆腐!!グルテンフリーパン(覚醒)
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ほぼ豆腐!!グルテンフリーパン(覚醒)-レシピのメイン写真

ほぼ豆腐!!グルテンフリーパン(覚醒)

いちごみるう
いちごみるう @cook_40427879

よく作ってる豆腐のパンですが、最新版です!
粉を少しづつ減らしてどこまで減らしてもパン
が作れるかの実験中…

私の中ではこれが美味しいパン!としてぺちゃつかず食べれる極限の比率かな?と思います。もはや砂糖もいれなくても美味しいです。

*#グルテンフリー
*#ヴィーガン
*#ノンオイル
*#豆腐パン
*#発酵なし

よく作ってる豆腐のパンですが、最新版です!
粉を少しづつ減らしてどこまで減らしてもパン
が作れるかの実験中…

私の中ではこれが美味しいパン!としてぺちゃつかず食べれる極限の比率かな?と思います。もはや砂糖もいれなくても美味しいです。

*#グルテンフリー
*#ヴィーガン
*#ノンオイル
*#豆腐パン
*#発酵なし

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ほぼ豆腐!!グルテンフリーパン(覚醒)

いちごみるう
いちごみるう @cook_40427879

よく作ってる豆腐のパンですが、最新版です!
粉を少しづつ減らしてどこまで減らしてもパン
が作れるかの実験中…

私の中ではこれが美味しいパン!としてぺちゃつかず食べれる極限の比率かな?と思います。もはや砂糖もいれなくても美味しいです。

*#グルテンフリー
*#ヴィーガン
*#ノンオイル
*#豆腐パン
*#発酵なし

よく作ってる豆腐のパンですが、最新版です!
粉を少しづつ減らしてどこまで減らしてもパン
が作れるかの実験中…

私の中ではこれが美味しいパン!としてぺちゃつかず食べれる極限の比率かな?と思います。もはや砂糖もいれなくても美味しいです。

*#グルテンフリー
*#ヴィーガン
*#ノンオイル
*#豆腐パン
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材料

4個分
  • 豆腐(木綿) 150g
  • 米粉 60g
  • 塩 2g
  • オオバコ(サイリウム) 4g
  • ベーキングパウダー 3g
  • ★砂糖 5g
  • ★お好みのフィリング //
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐はなるべく込まなく滑らかになるまで潰しながら混ぜる。

  2. 2

    フィリング以外の材料を加えてよく混ぜる、こねる。

  3. 3

    ひとまとめにして丸めたら10分ほどベンチタイムを経て等分。成形をします。

  4. 4

    手に着くのが嫌な場合は水を手のひらにつけるか、粉を手に撒いて丸めるとやりやすいです。

  5. 5

    (好きな具を入れる場合はここで。)

  6. 6

    200度で17分ほど焼いて完成します。
    不安な場合は20分でも良いです。チーズを入れるとめちゃおいしいです。

    • ほぼ豆腐!!グルテンフリーパン(覚醒)作り方6写真
  7. 7

    今回は180で予熱して200度で20分焼きました

コツ・ポイント

手に着くのが嫌な場合は水を手のひらにつけるか、粉を手に撒いて丸めるとやりやすいです。

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いちごみるう
いちごみるう @cook_40427879
2025/01/26 16:17に公開
インドカレー&チーズナンが好きすぎて週2.3カレー屋めぐり週1でオリジナルのカレーとナンまでつくるようになりました笑COOKPADは見る専でしたが最近はオリジナルの食べ物を作り色んな料理に挑戦するのが楽しくなってきたので投稿もしてみようと思いアカウント作りました(՞˶・֊・˶՞)気軽につくれて、家にある材料で色んなものを作り共有出来たらと思います
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このレシピのキーワード

パン 米粉 オオバコ サイリウム 豆腐

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