ささみのチーズ挟み&根菜のペーパー焼き
見た目もおしゃれなオーブン焼き♪クッキングシートをアコーディオン状のキャンディ器にします。華やかだけどヘルシーです♪
作り方
- 1
クッキングシートを蛇腹に折る。
ホチキスで止めて(ささみの長さより5センチくらい長い場所)広げて器状にする。2個作る。 - 2
根菜は食べやすい大きさに切って、ふんわりラップで3分加熱。
- 3
オーブンを200度に温め始める。
- 4
玉ねぎを薄切りする。
- 5
容器の一方に、スライス玉ねぎを敷いて、塩コショウする。
- 6
ガーリックパウダー(なければチューブのにんにくをちょんちょん)とかける。
- 7
ささみは筋を取り、5箇所切れ目を入れる。
- 8
ささみをのせ、10等分に切ったチーズを挟み、塩コショウし、オリーブオイルをかける。
- 9
もう一方の容器に、加熱した野菜を入れ、塩コショウし、オリーブオイルをかける。
- 10
200度のオーブンで10〜15分焼く。(※ささみの大きさにより変わると思います。)
- 11
焼き上がりはこんな感じ。
- 12
ささみの方には、ブラックペッパーを振って、(イタリアンパセリを振り)レモンを添える。
- 13
根菜の方は、ブラックペッパーを振り、粉チーズをかける。(イタリアンパセリを振る)
- 14
出来上がり。
- 15
献立例
★プレーンオムレツと魚肉ソーセージのプレート
コツ・ポイント
※塩コショウは強めにしてもおいしいと思います。まぁ、後からかけられるのでそれは臨機応変に♪
※ささみの太さによって、加熱時間は変わると思います。チェックして時間を調整してください。
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