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コロッケ

リンゴ
リンゴ @cook_109124213

玉ねぎはみじん切りされてる冷凍の物を使うと簡単です。

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材料

2〜3人分
  • ひき肉 食べ切れるだけ
  • 玉ねぎ 2/1個
  • じゃがいも大きめ 2〜3個
  • 塩こしょう 少々
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
  • 薄力粉 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。
    玉ねぎ、ひき肉を炒めて塩こしょうをします。

  2. 2

    じゃがいもは皮を剥いて適当な大きさに切ってお皿にじゃがいも、水を入れてラップをしてチンします。

  3. 3

    ボウルにじゃがいもを入れてつぶします。(粗めが美味しいです。)

  4. 4

    じゃがいもにひき肉を入れて混ぜます。

  5. 5

    卵はときます。
    パン粉、薄力粉はビニール袋にそれぞれ入れて置きます。

  6. 6

    じゃがいもの生地を好きな大きさに整えます。

  7. 7

    1薄力粉
    2卵液
    3パン粉
       の順につけます。

  8. 8

    油でキツネ色になるまで揚げたら
         完成です!!

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リンゴ
リンゴ @cook_109124213
2025/02/05 00:19に公開

このレシピのキーワード

コロッケ ひき肉 じゃがいも 薄力粉 卵 玉ねぎ

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