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材料

1人分
  • 牛挽肉 150〜200g
  • 玉ねぎ 半分
  • 塩コショウ 適量
  • パン粉 15g
  • 牛乳 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをしんなりするまで
    フライパンで炒めます。
    パン粉と牛乳を混ぜ合わせる。

  2. 2

    ひき肉、玉ねぎ、パン粉と牛乳、塩コショウを5分混ぜ合わせる。

  3. 3

    手に油を塗り、タネを成形していき
    空気を抜きます。

  4. 4

    成形したら、
    フライパンにタネを置きます。
    油はひかないです。

  5. 5

    とにかく!!最弱火で10分焼きます!
    蓋をします!
    10分たったら、ひっくり返す。
    そして、5分焼きます。

  6. 6

    5分たったら、火を止めて
    2分放置です。
    2分たったら、お皿に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

とにかく、最弱火!ずっーーーと最弱火!それで、お願いします!

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ヤム★カフェ
ヤム★カフェ @cook_107862633
2025/01/27 12:13に公開
どもども🌜️最近、料理をまた復活🐦‍🔥頑張ります💪料理楽しいな🎶
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 牛乳 牛ひき肉 玉ねぎ

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