玉ねぎをしんなりするまで
フライパンで炒めます。
パン粉と牛乳を混ぜ合わせる。

ひき肉、玉ねぎ、パン粉と牛乳、塩コショウを5分混ぜ合わせる。

手に油を塗り、タネを成形していき
空気を抜きます。

成形したら、
フライパンにタネを置きます。
油はひかないです。

とにかく！！最弱火で10分焼きます！
蓋をします！
10分たったら、ひっくり返す。
そして、5分焼きます。

5分たったら、火を止めて
2分放置です。
2分たったら、お皿に盛り付けて完成！