袋に入れたお茶っ葉、水を入れて中火にかけます。沸騰したら火を止めお茶っ葉を取り出します。

ご飯を入れます。塊をつぶしながら、蓋をしてふつふつする位の火にかけます。(我が家は弱火と中火の間ぐらい)

時折底から混ぜます。トロミが出てくると吹きこぼれる事があるので、その際は少し蓋をずらして10分ほど煮込みます。

お団子を入れる場合は、煮ている間に作ります。粉と水を合わせ、スプーンなどでよく混ぜます。

スプーンを使って一口大のお団子を入れていきます。10分煮込んだ3に入れて、蓋をして更に5分煮込んだら完成です！

お茶のほっこりした旨みが、寝起きの身体に染み渡ります♬