野菜チーズONバーグ!

Sa01tp
Sa01tp @cook_108922003

椎茸とピーマンの肉詰めにしようと思いましたが面倒になり…のっけってみました!

野菜チーズONバーグ!

椎茸とピーマンの肉詰めにしようと思いましたが面倒になり…のっけってみました!

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材料

5人+お弁当分
  1. (ハンバーグの種)
  2. ひき肉 600g
  3. 玉ねぎ 大1/2個(165g)
  4. 人参 1/2本(65g)
  5. 1個
  6. 豆腐 150gくらい
  7. パン粉 大さじ3
  8. おろしニンニク 小さじ110257
  9. 塩胡椒 少々
  10. ナツメ 少々
  11. (後載せ)
  12. ピーマン 3個
  13. 椎茸 5個
  14. ピザ用チーズ 適宜
  15. (ソース)
  16. ケチャップ 大さじ3
  17. 中濃ソース 大さじ1.5
  18. 黒酢 大さじ1
  19. オリゴ糖 小さじ0.5〜1

作り方

  1. 1

    材料をポリ袋に入れ良く混ぜる!

  2. 2

    (ソース)全部を耐熱ボールに入れレンジ600W1分⇒混ぜる⇒更に30秒!

  3. 3

    グリル皿に❶を楕円に丸め並べる。(後載せ)★をお好きな大きさにカットし、ハンバーグの上に置く!

  4. 4

    スチーム+グリル両面焼き16分⇒チーズを載せ更に⇒5分焼く!(お弁当用のミニバーグは取り出しておく)

  5. 5

    ❹に❷をかける!

コツ・ポイント

❷酸味や甘味の好みに合わせて、黒酢やオリゴ糖を調整して下さい!

❹お弁当分のミニハンバーグは焼け過ぎてしまうので取り出し冷ましてタッパーやジップロック等に入れ冷凍保存!

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