鶏肉とじゃがいものハニーマスタード炒め🐾
粒マスタードとはちみつの甘味が鶏肉と相性抜群♪
手軽に本格的なハニーマスタードチキンが楽しめます♪
作り方
- 1
★を混ぜてソースを作っておく。
- 2
じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。
耐熱容器に入れ、ラップをしたら600Wで5分加熱して柔らかくする。 - 3
鶏肉は皮を外して一口大に切り、ポリ袋に入れる。
塩こしょうと薄力粉を入れたらシャカシャカと振ってまぶす。 - 4
フライパンに油をひき、鶏肉を中火で焼く。
- 5
鶏肉を裏返したら②を入れ、
蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。 - 6
蓋を外し、鶏肉とじゃがいもにこんがりと焼き色をつける。
- 7
①を入れて、炒めながらソースを絡めたら出来あがり。
※お好みでパセリを振っても◎
コツ・ポイント
・皮付きの鶏もも肉でも美味しく仕上がります♪
・じゃがいも以外にアスパラやインゲンなど、お好きな野菜で♪
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