お好みたまごかけごはん
大満足朝ごはん☆
ふと思い立ち、白いごはんに生卵の他、ハムやキャベツ、揚げ玉、ネギ、紅生姜、かつお節、青海苔を加えて、お好み焼きっぽい〝たまごかけごはん〟を作ってみました！
お好み焼きなので、もちろん醤油ではなくソース味です！
お好み焼きでも卵を入れるので「豚玉」をイメージ。ただし、より簡単にできるよう、豚肉の代わりにハムを使用しております。
まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、このお好み焼き風の具材もたまごかけごはんにたいへんよく合います！
世に〝ソーライス〟というものがある如く、ごはんとソース味の相性も良く、安定の間違いのない美味しさに。
もちろん作るのも超簡単なので朝ごはんや軽食にも最適で、コスパもタイパも最強ですよ☆
お好みたまごかけごはん
大満足朝ごはん☆
ふと思い立ち、白いごはんに生卵の他、ハムやキャベツ、揚げ玉、ネギ、紅生姜、かつお節、青海苔を加えて、お好み焼きっぽい〝たまごかけごはん〟を作ってみました！
お好み焼きなので、もちろん醤油ではなくソース味です！
お好み焼きでも卵を入れるので「豚玉」をイメージ。ただし、より簡単にできるよう、豚肉の代わりにハムを使用しております。
まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、このお好み焼き風の具材もたまごかけごはんにたいへんよく合います！
世に〝ソーライス〟というものがある如く、ごはんとソース味の相性も良く、安定の間違いのない美味しさに。
もちろん作るのも超簡単なので朝ごはんや軽食にも最適で、コスパもタイパも最強ですよ☆
作り方
- 1
キャベツ、ハムを5mm角ほどのみじん切りにする。長ネギは薄くスライス。
- 2
温かいごはんに溶いた卵、ウスター系ソース、お好みでコショウ、一味、七味、山椒等もかけ、よく混ぜる。
- 3
ごはんにハム、キャベツ、揚げ玉も加え、さらに混ぜる。
- 4
上に長ネギ、かつお節、紅生姜も乗せ、青海苔もかければ出来上がり☆
- 5
※よく混ぜてお召し上がりください。
コツ・ポイント
ウスター系ソースは中濃ソース以上の濃度推奨。お好み焼き用ソースならなお良し。
一応、記しておきますが、具材はお好みで。
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