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【ごていしゅ麦すりみそ】みそピーナッツ
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【ごていしゅ麦すりみそ】みそピーナッツ-レシピのメイン写真

【ごていしゅ麦すりみそ】みそピーナッツ

九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8

九州でも昔から食べられている大人も子どもも大好きな「味噌ピーナッツ」。

おやつにもおつまみにも合います♡是非、作ってみてください♪

九州でも昔から食べられている大人も子どもも大好きな「味噌ピーナッツ」。

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【ごていしゅ麦すりみそ】みそピーナッツ

九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8

九州でも昔から食べられている大人も子どもも大好きな「味噌ピーナッツ」。

おやつにもおつまみにも合います♡是非、作ってみてください♪

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材料

  • 煎り落花生 100g
  • サラダ油 大さじ1
  • 白ごま お好み
  • 【A】
  • ごていしゅ麦すりみそ 15g
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • きび砂糖 25g
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作り方

  1. 1

    【A】をすべて混ぜておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油、落花生を入れ5分ほど弱火で炒める(皮が取れてしまわないよう、優しく扱う)

  3. 3

    ②に①を入れ、ごく弱火で水分がある程度飛び、茶色く色づくまで炒める

  4. 4

    粗熱が取れると、キャラメルのような粘り気のある食感になります。

  5. 5

    お好みで白ゴマをトッピング

  6. 6

    ごていしゅ麦すりみそを使用しています。

    • 【ごていしゅ麦すりみそ】みそピーナッツ作り方6写真

コツ・ポイント

※「ごていしゅ麦すりみそ」がない場合は、「ごていしゅ麦粒みそ」に置き換えてもOKです。

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九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
2025/02/18 05:51に公開
熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8
創業明治。九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元 ホシサンの商品(ごていしゅ麦味噌・あまくち醤油・火の国ぽん酢・にたき一番・白だし・だし醤油・塩麴・甘酒など)を使ったレシピを紹介していきます★★★オススメレシピがありましたら、ぜひお待ちしております!【オフィシャルショップ】https://www.hoshisan.jp/【楽天市場店】https://www.rakuten.co.jp/hoshisan/【Instagram】https://www.instagram.com/hoshisan_official/
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このレシピのキーワード

すり身 酒 ピーナッツ

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