白菜と胡瓜のコールスロー

妖精のごはん Chiaki*nonno
妖精のごはん Chiaki*nonno @cook_40304034
大阪府箕面市、北海道江別市など

豆乳マヨネーズで和えるさわやかコールスロー。パステルカラーで食卓を華やかに^ ^

白菜と胡瓜のコールスロー

豆乳マヨネーズで和えるさわやかコールスロー。パステルカラーで食卓を華やかに^ ^

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材料

4人分
  1. 白菜 1/4
  2. きゅうり 1本
  3. にんじん 少量
  4. チキンハム(無添加) 2枚
  5. 豆乳マヨネーズ 大さじ1〜2
  6. りんご酢など 小さじ1
  7. 天然塩 少量
  8. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    具材は全て食べやすい大きさに切る。野菜に塩を手でまぶし、10分程度置いて自然に出てきた水分を捨てる。

  2. 2

    すべての調味料であえて出来上がり♡

コツ・ポイント

コーンを入れても綺麗です^ ^

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妖精のごはん Chiaki*nonno
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大阪府箕面市、北海道江別市など
野草料理がメインの中、130万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡野草&ベジ料理『妖精のごはん』妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいいベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^「野草料理デザイナー」としてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草や野菜の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリーです。Facebook、インスタでも料理を公開しています。野草ツアーや料理のワークショップもご希望があれば開催してます。活動全国展開中♪最近は、東京など遠方からもお客様が来てくださるようになりました♡野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡ブログに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#妖精のごはん
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