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かぼちゃのバター煮
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かぼちゃのバター煮-レシピのメイン写真

かぼちゃのバター煮

草加市保健センター
草加市保健センター @Sokacity

かぼちゃの甘みとバターの風味が美味しい副菜です。お弁当の一品にも。

かぼちゃの甘みとバターの風味が美味しい副菜です。お弁当の一品にも。

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かぼちゃのバター煮

草加市保健センター
草加市保健センター @Sokacity

かぼちゃの甘みとバターの風味が美味しい副菜です。お弁当の一品にも。

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材料

2人分
  • かぼちゃ 60g
  • 砂糖 小さじ1
  • バター 2g
  • 栄養価(1人分)
  • エネルギー 52kcal
  • 食塩相当量 0.2g
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切る。

    • かぼちゃのバター煮作り方1写真
  2. 2

    1と砂糖を鍋に入れ、水1/3カップを加える。蓋をして弱火で加熱する。

    • かぼちゃのバター煮作り方2写真
  3. 3

    10分程煮たらバターを加え、水分が飛ぶまで煮る。

    • かぼちゃのバター煮作り方3写真

コツ・ポイント

バターを加えてから水分が飛ぶまで煮ることで照りのある、見た目もきれいな煮物になります。焦がさないように注意してください。おやこ料理教室で実施したレシピです。

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草加市保健センター
草加市保健センター @Sokacity
2025/03/11 05:20に公開
「大人もこどもも、もっと野菜を食べよう!」☆1日に必要な野菜の量は「大人350g、幼児200g」です☆野菜を簡単に、たくさんとれるレシピを紹介しています。ぜひご活用ください!
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バター煮 かぼちゃ バター

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