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参鶏湯
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参鶏湯

あわ玉
あわ玉 @cook_40317207

いっぱい野菜入れちゃいます!

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材料

8人分
  • 手羽元 16個
  • もち米 大さじ6
  • 酒 大さじ5
  • 塩 小さじ2
  • おろし生姜 大さじ1
  • 水 800cc
  • 長ネギ 2本
  • 好きなキノコ 好きだけ
  • 好きな野菜 好きなだけ
  • 鶏がらスープ 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切って鍋に入れる。

  2. 2

    手羽元の骨にそって切込みを入れ、塩をまぶして塗り込む

  3. 3

    鶏がらスープ以外の全ての材料を鍋に入れて煮る

  4. 4

    味見をして薄ければ鶏がらスープを入れる

コツ・ポイント

おすすめのお野菜は白菜とエリンギえのき大根人参!
私は根菜類は薄めにスライスしています。
簡単で美味しい!
ブラックペッパーはぜひ入れて欲しいけどお子様かいるご家庭では大人だけ後でかけてもいいかなあと思います((* ॑꒳ ॑* ))

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あわ玉
あわ玉 @cook_40317207
2025/02/01 02:16に公開
お菓子作るのが好きです!お料理たのしーい( ๑⃙⃘ˊ꒳ˋ๑⃙⃘)
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このレシピのキーワード

サムゲタン キノコ もち米 酒 手羽元 長ネギ

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