朝食に♪魚ニソエッグのご飯プレート
kenchico @kenchico
魚肉ソーセージとチーズ入りのスクランブルエッグとレタスライスのお食事プレート。
きゅうりとミニトマトも添えて10分でできちゃうから忙しい朝食にもピッタリです！
#大満足朝ごはん
【このレシピの生い立ち】
朝でもきちんと食べさせたくて、息子も大好きな魚肉ソーセージのスクランブルエッグにチーズも加えて栄養アップさせました。正月のお餅太りを解消するため糖質制限→ご飯少なめでも満足するようにレタスを刻んで混ぜました。
朝食に♪魚ニソエッグのご飯プレート
魚肉ソーセージとチーズ入りのスクランブルエッグとレタスライスのお食事プレート。
きゅうりとミニトマトも添えて10分でできちゃうから忙しい朝食にもピッタリです！
#大満足朝ごはん
【このレシピの生い立ち】
朝でもきちんと食べさせたくて、息子も大好きな魚肉ソーセージのスクランブルエッグにチーズも加えて栄養アップさせました。正月のお餅太りを解消するため糖質制限→ご飯少なめでも満足するようにレタスを刻んで混ぜました。
作り方
- 1
レタスを細かく刻んで塩少々ふり、ご飯と混ぜる。
-
- 2
お茶碗に①を入れて大きめの皿にひっくり返して、ドーム型に盛りつける。
-
- 3
フライパンにサラダ油をひき、キッチンばさみで魚肉ソーセージを切りながら入れる。プロセスチーズも切っていれる。
-
- 4
軽く炒めたら卵を割り入れ、かき混ぜる。
-
- 5
②の皿に④を盛り付け、スライスしたきゅうりとミニトマトを添える。
-
- 6
スクランブルエッグに醤油をかけ、レタスライスには刻んだアーモンドをのせる。
-
- 7
出来上がり♪
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コツ・ポイント
10分調理！温かいご飯を使用しています。冷たいご飯の場合は、レンジで温めている間（1分くらい）にレタスを刻んでください。
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