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一人暮らしごまと白髪葱入り担々麺
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一人暮らしごまと白髪葱入り担々麺-レシピのメイン写真

一人暮らしごまと白髪葱入り担々麺

ポリ◯キー真ん中推し
ポリ◯キー真ん中推し @cook_107634916

味噌ラーメンスープと牛乳と辣油とごまで本格担々麺スープができます！麺を食べた後にご飯を入れてもめっちゃおいしいです〜

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一人暮らしごまと白髪葱入り担々麺

ポリ◯キー真ん中推し
ポリ◯キー真ん中推し @cook_107634916

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材料

1人分
  • 湯(麺茹でる用とスープ用) 400ml
  • 豚挽肉 100g
  • もやし 100g
  • 白髪葱 20g
  • ラーメン麺 110g
  • 味噌ラーメンスープ付属袋 1袋
  • 白ごま 50粒くらい
  • 辣油 5滴
  • 牛乳 100ml
  • (水ときなしとろみ) 5かけ
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作り方

  1. 1

    湯を沸かす

  2. 2

    豚挽肉をフライパンで強火で加熱し生部分がなくなったらもやしと白髪葱を投入する(水ときなしとろみ入れても可)

  3. 3

    どんぶりに味噌ラーメンスープを出して①の湯200ml注いで混ぜる

  4. 4

    残りの湯でラーメンを茹でる

  5. 5

    ③のどんぶりに牛乳100mlを入れ④の麺も湯を切り入れる

  6. 6

    ②を⑤のどんぶりに入れて白ごまと辣油をかける

コツ・ポイント

②の具材を先に完成させておくと麺をスープに入れてからすぐにかけられます！

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ポリ◯キー真ん中推し
ポリ◯キー真ん中推し @cook_107634916
2025/02/02 01:26に公開

このレシピのキーワード

担々麺 もやし ラーメン お肉 豚ひき肉 牛乳 湯 めん 味噌

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