ほうれん草:沸騰したお湯で湯がく

豚肉甘辛煮を作る:豚肉、ごぼう、人参、生姜を刻んで
砂糖、醤油、みりん、酒で炒める

卵5個で厚焼き卵を作る:白だし、みりん、酒、椎茸出汁など入れて作りました。

きゅうりを細切り

巻き簾の上に海苔、酢飯、具材をのせて巻く！
巻いて、サランラップで包んで、もう一度、巻き簾でぎゅっと巻く！