★タレも自家製★ご飯に合うチキン南蛮
子供から大人まで大好き♪いくらでも食べちゃいます！
アプリでひらく作り方
- 1
タルタルを作るなら、先に玉ねぎをみじん切りにして水にさらしておく。(その時玉ねぎのヘタを置いておく)
- 2
ゆで卵を作る
- 3
鶏ももに塩胡椒、薄力粉をふってから溶き卵に通して揚げる
- 4
鶏ももを揚げている間にタレを作る
- 5
★を全ての鍋に入れる。その時置いておいた玉ねぎのヘタも一緒に入れて砂糖が溶けるぐらいに火を通す
- 6
①はしっかりと水気を切る(キッチンペーパーなどで完全に水気をきる)
- 7
水気を切った①②とマヨネーズ、ケチャップを加えてタルタルの完成
- 8
揚げたチキンを温かいうちにタレに絡めてお皿に盛り付け。タルタルを添えて出来上がり♪
コツ・ポイント
タルタルは玉ねぎではなくて、きゅうりやセロリでも美味しいです！
さっぱりと食べたい方は鶏胸肉でも美味しいです！
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