お米2合を炊いて、ごま油大さじ2、胡麻大さじ2、塩小さじ1/2を混ぜる

ほうれん草は茹でて、ごま油、鶏ガラ、ニンニクチューブ、塩でナムルをつくる

にんじんは千切りにして、耐熱容器に入れラップをしてレンジで1分ほど温め、ほうれん草と同じにナムルにする

卵は砂糖と塩で甘めに味付けして厚焼きに焼き、細長く切っておく

たくわんはスライスしたものを買ってきて、千切りにしておく

プルコギを焼いて、巻きやすくカットする

全部で4本できるので材料を4等分する

海苔を縦におき、上4センチくらいを残してご飯をおく。手前と奥はご飯で真ん中に具を置く。ご飯とご飯がくっつくように巻く

巻いた後、時間を置くと切りやすい。
包丁を濡れ布巾で拭きながら切る。
最後にごま油をてっぺんに薄くぬり、胡麻を置く。