恵方巻き ウチの定番はキンパ！
オモシロ母さんメモ @cook_40427813
恵方巻きごっこを楽しみたい。
でも、好き嫌いの激しい我が家の子ども達は市販の太巻きは食べない。
仕方ないので、作ってみたらよく食べるし安上がり！願いごとモグモグで盛り上がります。
※ネギトロが好きな家族もいるので、酢飯バージョンも写真に写ってます。
恵方巻き ウチの定番はキンパ！
恵方巻きごっこを楽しみたい。
でも、好き嫌いの激しい我が家の子ども達は市販の太巻きは食べない。
仕方ないので、作ってみたらよく食べるし安上がり！願いごとモグモグで盛り上がります。
※ネギトロが好きな家族もいるので、酢飯バージョンも写真に写ってます。
作り方
- 1
ナムルを作ります。
同じお湯で茹でちゃいます。千切りのにんじんを水から火にかけます。沸いて2〜3分で取り出す -
- 2
揚げ物の時に使う小さな網？で人参をすくってお湯だけにしてからほうれん草イン！沸騰から入れて1分ほど。水にさらしてしぼる
- 3
ほうれん草はにんじんと同じくらいの大きさにカット。調味料を入れて混ぜ合わせる。ナムル完成！ちなみに網はコレ（別日撮影）
-
- 4
豚肉を炒めて焼肉のタレで絡める。
ロース薄切りを使いました。
薄切りだと子どもが食べやすいですね。 -
- 5
ごはんにごま油、塩、ごまを混ぜておく
-
- 6
ラップを敷いて海苔を置き（ツヤツヤが外側）ごはんを薄く伸ばします。手前のほうに肉とナムルを置いて巻く
-
- 7
ラップのサイドはあえて開けておき15〜３０分置くと良い。我が家では半分にしてます。ラップだからカットも簡単！
-
コツ・ポイント
巻くときはラップを一緒に巻かないように注意してください^_^
運動会のお弁当にもキンパ作ったりします！
ナムルだけ前夜に作っておくのもいいですねー
子ども4人のパワフル母さん今日はごはん作りたくなーい！という日も『10分だけがんばろう精神』で数々の困難を乗り越えてきました。10分あれば、炊飯器のスイッチを押して味噌汁を作ることならできます。そして、気づけばもう一品作っているものです笑中高生になった子ども達も、スマホを持つようになったのでママレシピの伝達を兼ねて発信しています^_^2023年11月よりお料理代行のお仕事をしています。メニューのカタログのようにもお使いください♪いつもありがとうございます。【Instagram始めました】お料理代行の写真など投稿しています。オモシロ母さんマコhttps://www.instagram.com/true.child.kanazashi/
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
キンパの簡単☆恵方巻き キンパの簡単☆恵方巻き
簡単なキンパの海苔巻き♪ 節分にいかがですか？子供向けにはキムチをたくあんにしても☆写真では、ほうれん草の代わりに小松菜使用してます。(小松菜でもOK)サラダ巻きの恵方巻きレシピはこちら☆ID:21658521アボカドサーモンの恵方巻きはこちら☆ID:20453275
-
-
韓国風海苔巻きキンパ^^恵方巻き 太巻き 韓国風海苔巻きキンパ^^恵方巻き 太巻き
キンパを作りました。胡麻風味がたまらない。恵方巻き、いつもの食事に、パーティーに。太巻き検索トップ10入り^^写真変更。
めめっち☆ -
-
-
超簡単！節分にキンパの恵方巻き！ 超簡単！節分にキンパの恵方巻き！
節分に韓国のキンパで作る「恵方巻き」レシピです。少し変わった巻き寿司は如何でしょう？材料さえ揃えば意外と簡単作れます。
-
節分 まるかぶり恵方巻き(キンパ太巻き) 節分 まるかぶり恵方巻き(キンパ太巻き)
韓国の巻き寿司キンパを節分のまるかぶり恵方巻きに。恵方巻きなので具は7種類。酢飯も具の量もお好みで加減して下さい。
-
巻きずしの達人。恵方巻キンパ(細巻) 巻きずしの達人。恵方巻キンパ(細巻)
巻きやすくずれにくい、切りやすく崩れにくい。コツは炊き方・帯・具の量・3/4・山・切っ先(包丁の先)。節分保存版。弁当
-
簡単恵方巻にもおすすめ韓国海苔巻きキンパ 簡単恵方巻にもおすすめ韓国海苔巻きキンパ
華やかな日本の太巻き…でもちと甘い甘くない海苔巻きが好きなので個人的に韓国のキンパが大好きですパーティにも喜ばれます
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24457687
