国産レモン・かぶの甘酢漬け

★ちびちび★
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国産レモンの皮を入れてみました
柚子とは また違う風味です

国産レモン・かぶの甘酢漬け

国産レモンの皮を入れてみました
柚子とは また違う風味です

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材料

  1. かぶ 300g
  2. 米酢 40cc
  3. 12g
  4. 砂糖 60g
  5. 国産レモンの皮 1/2分位
  6. 出し昆布 3センチ位

作り方

  1. 1

    かぶは皮を剥いたら いちょう切りにします。皮がキレイなら皮ごとが○

  2. 2

    ジップロックに米酢・砂糖・塩を混ぜ合わせ
    かぶを入れます

  3. 3

    レモンはキレイに洗ってピーラーなどで薄く剥いて みじん切りにしてジップロックに入れます

  4. 4

    だし昆布は好みで。
    ジップロックの空気を抜いて 味が馴染むようにしましょう
    冷蔵庫に入れて数時間で
    食べれますよ

コツ・ポイント

冷蔵庫に入れる際 横向きにして
時々 向きを変えたりしてくださいね

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食べる事が大好きです家族や近所の方々が美味しいと食べてくれる事に喜びを感じれる生き方を楽しんでる日々です見た事も聞いた事もない食材をメディアで見つけると一度は口に入れたくなります🎵時短・節約・健康的をモットーに頑張ってます^ ^
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