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じゃがいもと鯖(さば)缶のミルク煮
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じゃがいもと鯖(さば)缶のミルク煮-レシピのメイン写真

じゃがいもと鯖(さば)缶のミルク煮

越谷市
越谷市 @koshigaya_saitama

・意外な組み合わせ!?ですが乳製品が苦手でなければ簡単でおいしい!
・ヘルスメイトの料理教室で実習したメニューです

・意外な組み合わせ!?ですが乳製品が苦手でなければ簡単でおいしい!
・ヘルスメイトの料理教室で実習したメニューです

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じゃがいもと鯖(さば)缶のミルク煮

越谷市
越谷市 @koshigaya_saitama

・意外な組み合わせ!?ですが乳製品が苦手でなければ簡単でおいしい!
・ヘルスメイトの料理教室で実習したメニューです

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材料

4人分
  • じゃがいも 2個
  • 塩・こしょう 少々
  • 鯖缶(みそ煮) 2缶
  • 牛乳 200mL
  • ピザ用チーズ 80g
  • 小ねぎ 4本
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき5mm厚さのいちょう切り → さっと茹でてザルに取り、塩・こしょうを振る

  2. 2

    鯖缶は汁を切り、身をほぐしておく

  3. 3

    フライパンにじゃがいも、鯖、牛乳を入れ、中火で煮る

  4. 4

    じゃがいもに火が通ったらチーズを散らし、蓋をしてチーズが溶けるまで蒸し焼きにする

  5. 5

    器に盛り、小ねぎを散らす

コツ・ポイント

じゃがいもを下茹でしておくのがポイントです♪電子レンジでもOK!

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越谷市
越谷市 @koshigaya_saitama
2025/12/05 08:18に公開
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