作り方
- 1
一度に使う分ずつ小分けにして保存袋に入れて冷凍します。
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- 2
凍ったまま炒めたり、レンジで温めたりして便利に使えます。
- 3
凍ったままレンジで5分→酢とオイスターソースを大さじ1ずつ入れ混ぜ合わせ仕上げに油を回しかけたら簡単に常備菜ができます！
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- 4
きのこの種類ごと別々に保存しても便利。
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- 5
野菜も一緒に入れるといざという時に使えます！
白菜とネギをプラスして鍋セット完成！凍ったまま鍋に入れ、だし汁で煮るだけ♪ -
コツ・ポイント
冷凍することでグアニル酸という旨味成分が増して美味しくなるそうです♪
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