夕飯にもピッタリ！豚バラとレタスの豆乳鍋

Name: 夕飯にもピッタリ！豚バラとレタスの豆乳鍋
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラスライス 100ｇ; レタス 1/2玉（200ｇ～250Ｇ）; 豆腐 1/2丁; しめじ 1/2パック; ニラ 1/4束; にんじん 1/4本; 豆乳 200ｍｌ; 水 200ｍｌ; 白だし 大さじ2; 顆粒鶏ガラスープ 大さじ1; 練りごま 小さじ2

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寒い冬にもピッタリな温まるレシピです。
豆乳を使ったまろやかなスープが寒い冬にぴったりです！
お手軽に作れるので初心者の方にもおすすめです。

夕飯にもピッタリ！豚バラとレタスの豆乳鍋

Joy Dining @cook_111775523

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材料

2人分

豚バラスライス 100ｇ
レタス 1/2玉（200ｇ～250Ｇ）
豆腐 1/2丁
しめじ 1/2パック
ニラ 1/4束
にんじん 1/4本
豆乳 200ｍｌ
調味料
水 200ｍｌ
白だし大さじ2
顆粒鶏ガラスープ大さじ1
練りごま小さじ2

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作り方

1
レタスは食べやすい大きさにざく切りにする。
2
しめじは石づきを切り落とし手で割く
にんじんは皮を剥き、薄めの拍子切りにする
ニラは根元の固い部分を除き5cm幅に切る
3

豚バラスライス、豆腐は食べやすい大きさに切っておく。
4
鍋に【調味料】を加え混ぜ合わせておく。
5
鍋に切った食材を加え蓋をし、中火にかけ具材に火が通るまで加熱し、アクが出れば取り除く。
6
具材に火が通ったら①と豆乳を加え沸騰直前で火を止め、出来上がり。

コツ・ポイント

お好みでいりごま、ラー油、糸唐辛子を加えても美味しくできます！

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つくれぽ

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2025/02/04 05:48に公開

👨‍🍳 調理師2人で活動中!🍽️ いつもの食事に、ちょっとした楽しさと工夫を。🌱 アレルギーにも配慮した、やさしいレシピを発信しています。家族みんなで安心して食べられる毎日のごはんを、一緒に楽しみましょう！【Instgaram】https://www.instagram.com/joy__dining?igsh=am80ZGRsaWtxYTZ2&utm_source=qrユーザーネーム：joy__dining【Nadia】Nadia Artisthttps://oceans-nadia.com/user/1458894

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