アプリでひらく作り方
- 1
オリゴ糖ときな粉を一対一の割合でボールに入れます
-
- 2
ヘラでひとかたまりになるまで混ぜます
(このとき、ボウルの底にこするように混ぜると混ぜやすいです) -
- 3
このように少しべちょっとするようであれば、きな粉を足します
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- 4
まとまったところ。粉っぽさがあり、少し湿っている感じだと良いです。
粉っぽい分にはそのままでOKです。 -
- 5
この時、少しちぎってみて、手につくようであればきな粉を足した方が丸めやすいです。
粉っぽい場合は力を加えながら丸くします - 6
完成したきな粉ボールを保存する器もしくはジップロックの袋にスプーン一杯ほどの仕上げ用きな粉を入れます
- 7
手できな粉ボールを作り、容器へいれます。
少し入れるごとに振るとくっつきづらいです。 -
- 8
塩をお好みで(合計100gでひとつまみくらい)入れ、容器もしくは袋を振ります
- 9
完成(写真はオリゴ糖100g、きな粉100g)
1cmのボール60〜70個くらい -
- 10
※1〜4の写真は、撮り忘れの為に追って撮影したものです。
量は両方10gくらいになっています。
コツ・ポイント
オリゴ糖でなくはちみつでも可能
商品によって粘度が違うので、きな粉の量で調整してください。
ひとかたまりにしたとき、多少ベタつきがあっても、きなこが残るくらい粉っぽくても作ることができます◎
ボウルは少し水につけておけば綺麗に洗えます！
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